Lighthouse

En kollega havde spurgt om jeg ville lave en kage til hendes indflytterfest i Lighthouse i Århus.
Og det gav anledning til at forsøge sig med noget nyt.
Jeg har længe gerne ville prøve at arbejde med RiceKrispieTreats, og fik den ide at prøve at lave selve Lighthouse i RKT.

Kagen er en mudcake med friske jordbær og jordbærmousse smurt op med 1:1 chokoladeganache og grøn Royal Icing rundt i kanten og ovenpå.
Jeg synes egentlig det var ok nemt at lave RKT. Det der var sværest var at røre RiceKrispies ud i de smeltede marshmallows.

Konfirmationskage

Min første rigtige bestillingskage!

Jeg var blevet spurgt om jeg ville lave en konfirmationskage til min kollegas brors svigerindes datter ;o)  Laura er tosset med fodbold, specielt FC Barcelona, og forældrene ville gerne have en kage med et stort FCB logo på.

Og det kastede jeg mig så ud i.

Forældrene ville også gerne have at kagen fik en grøn nuance, og derfor valgte jeg at den skulle have samme farve som Barcelonas udebanetrøjer fra sæson 2010-11. På billederne ser den turkisblå ud, men den er altså turkisgrøn ;o)

Kanten rundt er RI lavet med en græstyl. Kagen er en mudcake med hindbærmousse, smurt op med 1:1 chokoladeganache.

Logo'et var egentlig ikke så svært, det tog bare rigtig lang tid at lave fordi alle elementerne skulle tørre hver for sig inden de blev sat sammen. Og så fik jeg jo rigtig brugt min craft gun til kanterne rundt i logo'et. Jeg fandt billeder på nettet af logo'et som jeg printede ud og brugte som skabelon så størrelsen passede.

Fødselsdag for brormand

Så blev det brormands fødselsdag, og min mor og jeg var enige om at han oss sku ha en kage.
Han blev 30, så selvfølgelig skulle det være noget med peber. Han har også li købt ny motorcykel og den sku også med. Desuden var det midt i påsken, så lidt påskepynt sku der oss på.
Det lyder voldsomt med al den pynt, men sys den blev god og ikke for overdrevet.

Kagen er en mudcake med hindbær-mousse opsmurt med 1:1 chokoladeganache og overtrukket med fondant. Græsset er lavet i Royal Icing med en græs-tyl.

Her kan man lige se det nederste af peberkværnen, peberfrugterne og så en lille påskekylling.

Den lille påskehare er jeg ret glad for, sys den er så sød.

Og så er der motorcyklen. Det var noget af et arbejde at få den lavet, men sys den blev god. Den ligner ikke brormands, men den har de rigtige farver, og han var meget begejstret for den. Så den er kommet med hjem til Norge på udstilling i vitrineskabet ;o)

Motorcyklen inden den kom på kagen

Min første dåbskage

En veninde havde spurgt mig om jeg ville lave en dåbskage til deres søn Anton's barnedåb, og det ville jeg jo mægtig gerne. Deres ønsker var chokoladekage, noget blåt og evt nogle sutter. Så jeg havde mere eller mindre frit spil.

De her små Converse sko er lavet efter en skabelon jeg fandt på nettet. Jeg syntes det så mega svært ud da jeg gik i gang, men det var slet ikk så svært, og jeg synes de blev super søde. Godt nok sidder Converse logoet på den forkerte side af skoene, men who cares ;o)

Ham her havde jeg også set et billede af på nettet, og kopierede efter bedste evne. Hans hoved blev dog ved med at falde af, så han er sat sammen med et stykke spaghetti.

Sutterne er lavet uden billeder eller skabeloner, men bare efter hukommelse og fornemmelse.

  

Sådan endte den med at se ud. Er ret godt tilfreds med resultatet. Bogstaverne og tallene er lavet med "Funky" udstikkere og kanten med "perfect perls" siliconeform.

Kagen er en mudcake lagt sammen med en hindbærskum.

Det var første gang jeg skulle lave en kage i flere "etager" og var lidt usikker på hvordan man nu skulle gøre. Men da den øverste ikke var så stor, puttede jeg ikke "forstærkning" i, og det gik også fint.