fredag den 25. marts 2011

Kage-ræs

Dette var min første kage.
Den blev lavet til min nevøs 1 års fødselsdag og den tog mig ret lang tid at lave fordi der skulle farves så meget fondant, og alle de små blomster skulle laves.


Kanten rundt er lavet af Royal Icing og farvet med pastafarve og sprøjtet ud med en græstyl.


De små biler fandt jeg et billede af på nettet og prøvede efter bedste evne at kopiere dem. Synes de blev ganske gode.


Kagen består af en selvopfunden chokoladekage med hindbærcreme imellem, som så er smurt op med en alm smørcreme med lidt citronskal i.
Kagen var et stor hit hos både min søster og alle gæsterne. Fødselsdagsbarnet havde dog ikke fået smag for kage endnu så det var kun fyldet han fik spist.