Barbie til naboen

Naboens datter havde spurgt om jeg ville lave en kage til hendes 6-års fødselsdag, og hun fik selv lov til at bestemme hvad det skulle være.
Hun bestemte sig for en Barbie-kage som skulle være som en regnbue, så det måtte jeg jo igang med.
Eftersom det skulle være en rgnbuekage kunne jeg ikke bruge de der forme til barbie-kager, så jeg måtte ud i at skære til så det lignede en kjole.

Det endelige resultat. Synes hun blev ret god.

Hun blev lidt bred over hofterne, men der skulle være kage nok til 30 børnehave-børn, så der var ikke andet for.

Synes det er vældig smart med de der Barbie "overkroppe" som man bare stikker ned i selve kjole-delen, og vupti så er der en Barbie-kage.

Regnbuen indeni kjolen.

Kagen er en almindelig mazarinkage der er lagt sammen og smurt op med Italian Merinque Butter Cream. Det er første gang jeg bruger IMBC, men absolut ikke sidste gang. Det er vildt nemt at smøre op med og synes det smager godt.

Alt det kage der blev skåret fra for at lave kjolen blev brugt til at lave trøffelkugler som også kom med i børnehaven.

Lighthouse

En kollega havde spurgt om jeg ville lave en kage til hendes indflytterfest i Lighthouse i Århus.
Og det gav anledning til at forsøge sig med noget nyt.
Jeg har længe gerne ville prøve at arbejde med RiceKrispieTreats, og fik den ide at prøve at lave selve Lighthouse i RKT.

Kagen er en mudcake med friske jordbær og jordbærmousse smurt op med 1:1 chokoladeganache og grøn Royal Icing rundt i kanten og ovenpå.
Jeg synes egentlig det var ok nemt at lave RKT. Det der var sværest var at røre RiceKrispies ud i de smeltede marshmallows.

Masser af bananer........

What to do? Køkkenet flyder med meget modne bananer, så noget måtte gøres.
Frem med kogebøgerne og KitchenAid'en og i sving.

Det blev til en gang müsliboller med banan, godt med solsikkekerner og AllBran og en gang bananmuffins med chokoladestykker.





Kvaje-kage.

Kæresten spurgte om jeg ville lave en kvaje-kage for ham. Han havde været nødt til at få flyttet et praktikvejleder-møde pga Metallica-koncerten, og havde bestukket sin vejleder med kage.
Så jeg måtte igang 1½ døgn før kagen skulle bruges!
Nu var det jo til en flok multimediestuderende, aka "nørder", så det måtte selfølgelig være noget med computere.
Men nu havde jeg jo ikke så lang tid, så det blev en forholdsvis simpel computerkage.

Hvid fondant med "Windows-logoet" på toppen, blå perler rundt i kanten og en mus med ledning på toppen. Nu er de jo nørder, og der er jeg blevet belært om at så bruger man ikke en trådløs mus, for den reagerer for langsomt! Så blev man så klog!

Musen, inden den kom på kagen. Den er lavet af det overskydende kage som er smuldret og blandet med nutella og derefter formet som en mus. Den er så overtrukket med sort fondant og der er sat lidt hvid fondant på som er malet sølvfarvet bagefter. Den er lavet lidt efter fri fantasi og med en mus liggende ved siden af som inspiration.  

Kagen er en selv-opfunden chokoladekage med fyld af hindbærmousse, opsmurt med 1:1 chokoladeganache.

Konfirmationskage

Min første rigtige bestillingskage!

Jeg var blevet spurgt om jeg ville lave en konfirmationskage til min kollegas brors svigerindes datter ;o)  Laura er tosset med fodbold, specielt FC Barcelona, og forældrene ville gerne have en kage med et stort FCB logo på.

Og det kastede jeg mig så ud i.

Forældrene ville også gerne have at kagen fik en grøn nuance, og derfor valgte jeg at den skulle have samme farve som Barcelonas udebanetrøjer fra sæson 2010-11. På billederne ser den turkisblå ud, men den er altså turkisgrøn ;o)

Kanten rundt er RI lavet med en græstyl. Kagen er en mudcake med hindbærmousse, smurt op med 1:1 chokoladeganache.

Logo'et var egentlig ikke så svært, det tog bare rigtig lang tid at lave fordi alle elementerne skulle tørre hver for sig inden de blev sat sammen. Og så fik jeg jo rigtig brugt min craft gun til kanterne rundt i logo'et. Jeg fandt billeder på nettet af logo'et som jeg printede ud og brugte som skabelon så størrelsen passede.

Nyt legetøj ;o)

Jeg har længe ønsket mig en sugar Craft Gun, og nu fik jeg endelig taget mig sammen og købt den.
Og her er den så:

Skulle selvfølgelig lige afprøve den til mit nuværende kage-projekt. Og nu er jeg ikke den mest teknik-handy person, men jeg sys faktisk den er nem at bruge og den laver nogle fine ting. Så det bliver ingen sag at lave kanter på det logo jeg er igang med. Så dejligt ;o)

Fødselsdag for brormand

Så blev det brormands fødselsdag, og min mor og jeg var enige om at han oss sku ha en kage.
Han blev 30, så selvfølgelig skulle det være noget med peber. Han har også li købt ny motorcykel og den sku også med. Desuden var det midt i påsken, så lidt påskepynt sku der oss på.
Det lyder voldsomt med al den pynt, men sys den blev god og ikke for overdrevet.

Kagen er en mudcake med hindbær-mousse opsmurt med 1:1 chokoladeganache og overtrukket med fondant. Græsset er lavet i Royal Icing med en græs-tyl.

Her kan man lige se det nederste af peberkværnen, peberfrugterne og så en lille påskekylling.

Den lille påskehare er jeg ret glad for, sys den er så sød.

Og så er der motorcyklen. Det var noget af et arbejde at få den lavet, men sys den blev god. Den ligner ikke brormands, men den har de rigtige farver, og han var meget begejstret for den. Så den er kommet med hjem til Norge på udstilling i vitrineskabet ;o)

Motorcyklen inden den kom på kagen

Nevø'ens 2 års fødselsdagskage

Så blev min nevø Lukas 2 år og moster havde lovet at lave en kage. Har man startet en tradition må man også holde den. Han er pjattet med Bamse og Kylling i øjeblikket, så motivet var selvskrevet.

Billedet er lidt mørkt, men man får en ide om hvordan den ser ud.

Lunas jakke/telt. Kunne ikke helt huske hvordan det så ud, og kunne ikke finde billeder af det på nettet, så det blev lavet efter fri fantasi. Sys det blev ok og Lukas var helt vild med det ;o)

Kylling var lidt svær at lave med alle de fjer, men synes han blev ok, øjnene er dog lidt dovne ;o)

Bamse med sin grønne "vandekande" Er endnu ikke så god til at lave sløjfer, så halstørklædet blev bare viklet rundt om ham.

Hele kage-topperen med lagkage og boller.

Jeg havde bestemt mig for at prøve og lave en regnbue-kage i delte lag, og kastede mig ud i at farve, Det var ikke det store problem, men sikke en opvask det gav! Så blev bundene bagt hver for sig og det var det der tog tid for jeg har kun én springform, og bundene skulle køle af inden de kunne flyttes så formen kunne vaskes af og en ny dej fyldes i. Men fint blev det. Lagene blev lagt sammen med et tyndt lag Nutella og smurt op med 1:1 chokoladeganache.

Det færdige resultat, hvor man rigtig kan se regnbue-effekten. Den ser lidt giftig ud, men den smagte godt og farverne skulle være helt naturlige. (Ved dog ikke helt hvor den skrigende blå farve kommer fra naturligt?!) Men drengen var glad og gik rundt hele dagen og sagde "kage" og "Luna" ;o)

Min første dåbskage

En veninde havde spurgt mig om jeg ville lave en dåbskage til deres søn Anton's barnedåb, og det ville jeg jo mægtig gerne. Deres ønsker var chokoladekage, noget blåt og evt nogle sutter. Så jeg havde mere eller mindre frit spil.

De her små Converse sko er lavet efter en skabelon jeg fandt på nettet. Jeg syntes det så mega svært ud da jeg gik i gang, men det var slet ikk så svært, og jeg synes de blev super søde. Godt nok sidder Converse logoet på den forkerte side af skoene, men who cares ;o)

Ham her havde jeg også set et billede af på nettet, og kopierede efter bedste evne. Hans hoved blev dog ved med at falde af, så han er sat sammen med et stykke spaghetti.

Sutterne er lavet uden billeder eller skabeloner, men bare efter hukommelse og fornemmelse.

  

Sådan endte den med at se ud. Er ret godt tilfreds med resultatet. Bogstaverne og tallene er lavet med "Funky" udstikkere og kanten med "perfect perls" siliconeform.

Kagen er en mudcake lagt sammen med en hindbærskum.

Det var første gang jeg skulle lave en kage i flere "etager" og var lidt usikker på hvordan man nu skulle gøre. Men da den øverste ikke var så stor, puttede jeg ikke "forstærkning" i, og det gik også fint.





Min helt egen blog ;o)

Så er jeg også igang med en blog ;o)
Jeg er rimelig ny i dette kage-univers og benytter mig jævnligt af andre blogs for hjælp og inspiration.
Men velkommen til min blog hvor jeg vil prøve at lægge billeder og beskrivelser ud af mine kager.
Jeg har lagt dem ind efter hvornår de er lavet, så billederne starter fra marts 2011.

Kage til søs

Så blev det tid til søsters fødselsdag, og hun skulle da også have en kage. Her skulle mine nye runde udstikkere afprøves og det resulterede i en farvestrålende kage.

Igen havde jeg lige lidt for lidt tålmodighed og lod ikke fondanten tørre længe nok. Derfor er nogle af cirklerne lidt skæve. Men synes den er blevet ok. 

Kagen er en ny afprøvet chokoladekage lagt sammen med rutebilscreme. Og så prøvede jeg for første gang at smøre kagen op med 1:1 chokoladeganache, og tror aldrig jeg vil bruge andet igen. Det er så nemt at arbejde med og så smager det meget bedre end smørcremen.