Barbie til naboen

Naboens datter havde spurgt om jeg ville lave en kage til hendes 6-års fødselsdag, og hun fik selv lov til at bestemme hvad det skulle være.
Hun bestemte sig for en Barbie-kage som skulle være som en regnbue, så det måtte jeg jo igang med.
Eftersom det skulle være en rgnbuekage kunne jeg ikke bruge de der forme til barbie-kager, så jeg måtte ud i at skære til så det lignede en kjole.

Det endelige resultat. Synes hun blev ret god.

Hun blev lidt bred over hofterne, men der skulle være kage nok til 30 børnehave-børn, så der var ikke andet for.

Synes det er vældig smart med de der Barbie "overkroppe" som man bare stikker ned i selve kjole-delen, og vupti så er der en Barbie-kage.

Regnbuen indeni kjolen.

Kagen er en almindelig mazarinkage der er lagt sammen og smurt op med Italian Merinque Butter Cream. Det er første gang jeg bruger IMBC, men absolut ikke sidste gang. Det er vildt nemt at smøre op med og synes det smager godt.

Alt det kage der blev skåret fra for at lave kjolen blev brugt til at lave trøffelkugler som også kom med i børnehaven.

Lighthouse

En kollega havde spurgt om jeg ville lave en kage til hendes indflytterfest i Lighthouse i Århus.
Og det gav anledning til at forsøge sig med noget nyt.
Jeg har længe gerne ville prøve at arbejde med RiceKrispieTreats, og fik den ide at prøve at lave selve Lighthouse i RKT.

Kagen er en mudcake med friske jordbær og jordbærmousse smurt op med 1:1 chokoladeganache og grøn Royal Icing rundt i kanten og ovenpå.
Jeg synes egentlig det var ok nemt at lave RKT. Det der var sværest var at røre RiceKrispies ud i de smeltede marshmallows.

Masser af bananer........

What to do? Køkkenet flyder med meget modne bananer, så noget måtte gøres.
Frem med kogebøgerne og KitchenAid'en og i sving.

Det blev til en gang müsliboller med banan, godt med solsikkekerner og AllBran og en gang bananmuffins med chokoladestykker.





Kvaje-kage.

Kæresten spurgte om jeg ville lave en kvaje-kage for ham. Han havde været nødt til at få flyttet et praktikvejleder-møde pga Metallica-koncerten, og havde bestukket sin vejleder med kage.
Så jeg måtte igang 1½ døgn før kagen skulle bruges!
Nu var det jo til en flok multimediestuderende, aka "nørder", så det måtte selfølgelig være noget med computere.
Men nu havde jeg jo ikke så lang tid, så det blev en forholdsvis simpel computerkage.

Hvid fondant med "Windows-logoet" på toppen, blå perler rundt i kanten og en mus med ledning på toppen. Nu er de jo nørder, og der er jeg blevet belært om at så bruger man ikke en trådløs mus, for den reagerer for langsomt! Så blev man så klog!

Musen, inden den kom på kagen. Den er lavet af det overskydende kage som er smuldret og blandet med nutella og derefter formet som en mus. Den er så overtrukket med sort fondant og der er sat lidt hvid fondant på som er malet sølvfarvet bagefter. Den er lavet lidt efter fri fantasi og med en mus liggende ved siden af som inspiration.  

Kagen er en selv-opfunden chokoladekage med fyld af hindbærmousse, opsmurt med 1:1 chokoladeganache.

Konfirmationskage

Min første rigtige bestillingskage!

Jeg var blevet spurgt om jeg ville lave en konfirmationskage til min kollegas brors svigerindes datter ;o)  Laura er tosset med fodbold, specielt FC Barcelona, og forældrene ville gerne have en kage med et stort FCB logo på.

Og det kastede jeg mig så ud i.

Forældrene ville også gerne have at kagen fik en grøn nuance, og derfor valgte jeg at den skulle have samme farve som Barcelonas udebanetrøjer fra sæson 2010-11. På billederne ser den turkisblå ud, men den er altså turkisgrøn ;o)

Kanten rundt er RI lavet med en græstyl. Kagen er en mudcake med hindbærmousse, smurt op med 1:1 chokoladeganache.

Logo'et var egentlig ikke så svært, det tog bare rigtig lang tid at lave fordi alle elementerne skulle tørre hver for sig inden de blev sat sammen. Og så fik jeg jo rigtig brugt min craft gun til kanterne rundt i logo'et. Jeg fandt billeder på nettet af logo'et som jeg printede ud og brugte som skabelon så størrelsen passede.

Nyt legetøj ;o)

Jeg har længe ønsket mig en sugar Craft Gun, og nu fik jeg endelig taget mig sammen og købt den.
Og her er den så:

Skulle selvfølgelig lige afprøve den til mit nuværende kage-projekt. Og nu er jeg ikke den mest teknik-handy person, men jeg sys faktisk den er nem at bruge og den laver nogle fine ting. Så det bliver ingen sag at lave kanter på det logo jeg er igang med. Så dejligt ;o)

Fødselsdag for brormand

Så blev det brormands fødselsdag, og min mor og jeg var enige om at han oss sku ha en kage.
Han blev 30, så selvfølgelig skulle det være noget med peber. Han har også li købt ny motorcykel og den sku også med. Desuden var det midt i påsken, så lidt påskepynt sku der oss på.
Det lyder voldsomt med al den pynt, men sys den blev god og ikke for overdrevet.

Kagen er en mudcake med hindbær-mousse opsmurt med 1:1 chokoladeganache og overtrukket med fondant. Græsset er lavet i Royal Icing med en græs-tyl.

Her kan man lige se det nederste af peberkværnen, peberfrugterne og så en lille påskekylling.

Den lille påskehare er jeg ret glad for, sys den er så sød.

Og så er der motorcyklen. Det var noget af et arbejde at få den lavet, men sys den blev god. Den ligner ikke brormands, men den har de rigtige farver, og han var meget begejstret for den. Så den er kommet med hjem til Norge på udstilling i vitrineskabet ;o)

Motorcyklen inden den kom på kagen